Lancering Landenvergelijking Food 2009
De EVD heeft onlangs een landenvergelijkend onderzoek op het gebied van levensmiddelen opgesteld. Deze zogenaamde Landenvergelijking food geeft aan de hand van vier trends inzicht in de ontwikkelingen in de voedingsmiddelensector in een aantal Europese lidstaten. De trends die centraal staan, zijn de toenemende vraag naar:
- gemaksvoeding;
- functionele voeding;
- biologische voeding;
- regionale producten.
Voor de landen Nederland, Duitsland, Ierland, het Verenigd Koninkrijk, België, Frankrijk, Spanje en Polen zijn landenanalyses gemaakt op basis van deze trends. Ook is een overstijgende analyse gemaakt, waarin het Nederlandse MKB een overzicht krijgt van de specifieke activiteiten op landenniveau binnen elke trend.
Enkele opvallende punten uit de Landenvergelijking food 2009:
- de prijs is de bepalende factor voor aankoop van functionele en biologische voeding;
- de opkomst van private labels in de functionele en biologische voeding drukt de prijs;
- een aantal vrij grote spelers dicteert de Europese markt voor functionele voeding;
- zuivel is in Europa de belangrijkste productcategorie in de functionele voeding;
- de mogelijkheden van regionale producten zijn vaak nog onontgonnen gebied voor veel supermarktketens;
- er zitten nationale verschillen in het aanvragen van geografische keurmerken.
Bent u naar aanleiding van bovenstaande informatie nieuwsgierig geworden naar de gehele publicatie? U kunt het rapport downloaden via: www.evd.nl/foodtrends.
|
